Jakarta, EKOIN.CO – Kunyit yang dikenal karena warna kuningnya yang cerah dan manfaat kesehatannya yang luar biasa, merupakan salah satu rempah-rempah paling populer di dunia.
Rempah-rempah ini banyak digunakan dalam masakan, obat-obatan, dan kosmetik. Seiring meningkatnya permintaan global, beberapa negara memainkan peran kunci dalam mengekspor rempah-rempah berharga ini.
Dunia memproduksi sekitar 13,5 lakh ton kunyit setiap tahun, dengan India menjadi produsen terbesar, yang menanam hampir 80% dari total produksi dunia.
Berikut lima negara pengekspor kunyit teratas di dunia pada 2025.
1. India
India adalah pengekspor kunyit terbesar di dunia. Negara ini menanam sekitar 80% kunyit dunia. Kunyit India populer karena kualitasnya yang tinggi dan kandungan kurkuminnya yang tinggi, yang memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Jenis kunyit yang terkenal seperti Erode dan Lakadong sangat dihargai. India juga mengekspor bubuk kunyit dan ekstrak kurkumin dalam jumlah besar, yang digunakan dalam suplemen kesehatan dan produk makanan.
2. Myanmar
Myanmar adalah pengekspor kunyit terbesar kedua. Sebagian besar kunyitnya dijual ke negara-negara tetangga seperti India dan negara-negara lain di Asia Tenggara.
Kunyit Myanmar berwarna kuning tua, meskipun biasanya mengandung lebih sedikit kurkumin dibandingkan kunyit India. Meskipun demikian, kunyit banyak digunakan dalam masakan dan pengobatan tradisional di wilayah tersebut.
3. Indonesia
Indonesia merupakan eksportir kunyit utama di Asia Tenggara. Kunyit terutama ditanam di pulau Jawa dan Sumatra. Kunyit digunakan baik untuk makanan maupun obat alami.
Kunyit Indonesia dikirim ke negara-negara di Asia Timur dan Timur Tengah, yang memiliki permintaan tinggi untuk produk herbal.
4. Nigeria
Nigeria menjadi pemain kunci dalam ekspor kunyit dari Afrika. Dalam beberapa tahun terakhir, budidaya kunyit telah meluas di seluruh negeri.
Kunyit Nigeria sebagian besar diekspor ke India dan negara-negara Eropa, terutama ke negara-negara yang banyak dicari orang sebagai kunyit organik atau curah. Hal ini turut mendorong perekonomian dan perdagangan pertanian Nigeria.
5. Bangladesh
Bangladesh mengekspor kunyit dalam jumlah yang cukup besar, terutama ke negara-negara Teluk dan Malaysia. Kunyit ditanam di tempat-tempat seperti Chattogram dan Sylhet.
Meskipun banyak digunakan di dalam negeri, sebagian besar dikirim ke luar negeri. Kunyit Bangladesh dikenal karena rasanya yang alami dan digunakan dalam banyak hidangan daerah.
