Jakarta, EKOIN.CO – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memberikan dukungan penuh terhadap penyelenggaraan pameran rantai dingin oleh PT Wahana Kemalaniaga Makmur (Wakeni) sebagai upaya strategis mempertahankan kualitas produk perikanan Indonesia. Pameran ini digelar di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran pada 7–10 Mei 2025.
Erwin Dwiyana, Direktur Pemasaran Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP, menekankan pentingnya sistem rantai dingin dalam menjaga kesegaran ikan. “Kita tahu bahwa ikan ini mudah rusak. Jadi mau tidak mau sistem rantai dingin ini diperlukan untuk menjaga kesegaran ikan dan mencegah kontaminan,” ujarnya saat ditemui di lokasi pameran, Rabu (7/5/2025).
Menurut Erwin, rantai dingin tidak hanya penting untuk ekspor, tetapi juga distribusi produk perikanan dalam negeri. Sistem ini memastikan ikan tetap segar saat didistribusikan dari wilayah timur Indonesia ke pusat konsumsi seperti Jawa dan Jakarta. Selain itu, rantai dingin juga membantu menstabilkan harga dan meningkatkan kesejahteraan nelayan.
Pameran yang digelar Wakeni ini menghadirkan solusi teknologi penyimpanan, logistik, dan distribusi pangan secara terintegrasi. Sofianto Widjaja, Direktur Wakeni, menyatakan bahwa acara ini merupakan momentum penting untuk memperkuat ekosistem rantai dingin di Tanah Air.
“Pameran ini merupakan langkah strategis dan ajakan kolektif bagi pelaku usaha untuk bertransformasi bersama khususnya dalam proses bisnis yang terkait dengan penyimpanan dan pendistribusian produk pangan,” kata Sofianto.
Pameran ini mencakup empat rangkaian utama, yaitu International Indonesia Seafood & Meat (IISM) Expo, Indonesia Cold Chain Expo, Warehousing & Storage Handling Expo, dan Indonesia Smart Logistics & Supply Chain Expo. Lebih dari 250 peserta dari dalam dan luar negeri turut serta, dengan target 30.000 pengunjung profesional.
KKP melihat potensi besar pasar domestik yang mencapai 280 juta penduduk sebagai peluang untuk meningkatkan konsumsi produk perikanan nasional melalui sistem logistik modern. Dukungan terhadap pengembangan rantai dingin diharapkan dapat memperkuat industri perikanan dari hulu hingga hilir.( Gambar diambil dari beritatrans.com)
