Jakarta, EKOIN.CO – World of Coffee Jakarta 2025 akan digelar pada 15-17 Mei 2025 di Jakarta International Convention Center (JICC), menandai perhelatan pertama pameran kopi global di Indonesia. Acara ini juga akan menghadirkan World Brewers Cup, kompetisi penyeduhan kopi internasional yang sudah dikenal luas di dunia kopi. Indonesia, dengan berbagai daerah penghasil kopi terkemuka seperti Sumatera, Jawa, dan Sulawesi, memiliki tradisi kopi yang sangat kaya. Oleh karena itu, Jakarta dipilih sebagai tuan rumah untuk World of Coffee Jakarta, memberikan kesempatan bagi para pecinta kopi global untuk menikmati dan merayakan kopi Indonesia.
“World of Coffee Jakarta 2025 mencerminkan sebuah simbol persatuan dan inovasi, menonjolkan kekayaan tradisi dan komitmen terhadap keunggulan kopi Indonesia. Sebagai penyelenggaraan pertama di Asia Tenggara, pameran ini menandai momen penting dalam dunia kopi global, di mana tradisi menyatu harmonis dengan modernitas, dan antusias yang mendorong kemajuan. Mari bergabung bersama kami di Jakarta sebagai bentuk penghormatan tradisi kami, menikmati berbagai cita rasa, dan mempererat hubungan di dunia kopi,” ujar Daryanto Witarsa, Ketua Umum Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI), yang juga menjadi penyelenggara lokal acara ini.
Selain pameran, ajang World Brewers Cup akan menjadi sorotan utama di acara ini. Kompetisi ini akan menampilkan hampir 40 peserta yang bersaing dalam dua sesi, yaitu sesi wajib dan sesi terbuka. Dalam sesi wajib, peserta akan diminta membuat tiga minuman kopi dari kopi misteri yang sama. Penilaian didasarkan pada aroma, rasa, body (tekstur), keseimbangan, dan keasaman kopi. Sementara itu, sesi terbuka memberi kesempatan bagi peserta untuk menunjukkan kreativitas mereka dengan menggunakan kopi pilihan mereka sendiri dan menyampaikan presentasi mengenai asal-usul serta metode penyeduhan kopi tersebut. Ketepatan, antusiasme, dan performa peserta akan menjadi penilaian dalam kompetisi ini.
World of Coffee, yang pertama kali diluncurkan oleh Specialty Coffee Association (SCA) pada tahun 1999, telah berkembang menjadi salah satu acara paling penting dalam industri kopi global. Acara ini, yang awalnya diadakan di Boston, USA, kini telah meluas dengan edisi regional di Eropa, Dubai, dan Asia untuk melayani pasar kopi yang sedang berkembang. Setiap tahunnya, World of Coffee mengunjungi berbagai kota, berinteraksi dengan beragam budaya dan masyarakat. Pada Mei 2024, World of Coffee Asia debut di Busan, Korea Selatan, bersamaan dengan kejuaraan bergengsi World Barista Championship. Edisi ini khususnya ditujukan untuk pasar kopi yang berkembang pesat di Asia, memberikan platform untuk menampilkan inovasi, berbagi pengetahuan, dan mempromosikan keberlanjutan. Acara ini menyatukan para profesional kopi, termasuk produsen, pemanggang kopi, barista, dan produsen, serta menampilkan program-program seperti SCA Community Lounge dan Roaster Village. Sebagai penggerak utama dalam industri kopi global, World of Coffee terus mendorong inovasi, mempromosikan keberlanjutan, dan tetap menjadi acara vital bagi komunitas kopi spesialti di seluruh dunia.
Pengunjung juga dapat memperoleh tiket early bird hingga 27 April 2025 melalui situs resmi acara. Tiket ini memberikan kesempatan untuk bergabung dalam perhelatan kopi yang akan mempererat hubungan di dunia industri kopi. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari ajang global yang menarik ini! Daftar sekarang di https://asia.worldofcoffee.org/visitor.
Tentang World Coffee Championships (WCC), ajang kompetisi kopi bergengsi yang diselenggarakan setiap tahun, akan turut mengundang banyak peminat. WCC mencakup beragam kompetisi seperti World Barista Championship, World Latte Art Championship, dan World Coffee Roasting Championship. Informasi lebih lanjut dapat diakses melalui https://wcc.coffee/.
