Jakarta, EKOIN.CO – Semangat pelestarian cita rasa kuliner Indonesia mengalir kuat dalam gelaran Semifinal Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2025 yang diselenggarakan di Makassar pada Minggu, 3 Agustus 2025.
Mengusung tema “Rasa Nusantara untuk Negeri”, kegiatan ini menggugah kecintaan masyarakat Sulawesi terhadap masakan khas daerah, sekaligus mempromosikan gaya hidup sehat dengan bahan masakan bergizi dan penggunaan LPG ramah lingkungan.
Sebanyak 30 semifinalis yang telah lolos tahap seleksi nasional tampil di dapur kompetisi untuk beradu keterampilan memasak menggunakan sistem mystery box. Peserta harus meracik masakan tanpa mengetahui bahan terlebih dahulu.
Kompetisi ini menghadirkan Dewan Juri berpengalaman dari berbagai bidang, di antaranya Chef Aaron Laksana yang dikenal luas di industri kuliner nasional, Chef Erwin dari Perkumpulan Chef Profesional Indonesia (PCPI), serta Dr. Grace yang menilai aspek kandungan nutrisi.
Tak ketinggalan Ibu Eni dari tim Medis Pertamina Patra Niaga turut menilai menu dari segi standar kesehatan dan keamanan pangan internal perusahaan. Penjurian dilakukan ketat untuk menghasilkan finalis terbaik.
Ajang Unjuk Kreativitas dan Budaya
Chef Aaron Laksana menyampaikan kesan positifnya terhadap kreativitas peserta, terutama dalam pengolahan menu lidah sapi. “Hari ini seru banget, semua pesertanya heboh, cara pembuatannya kreatif, terutama untuk menu lidah sapi,” ungkapnya antusias.
Ia pun mengajak masyarakat luas untuk ikut serta dalam kota penyelenggara berikutnya melalui aplikasi MyPertamina. Partisipasi terbuka bagi semua yang ingin menunjukkan bakat kuliner terbaiknya.
EGM Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi, Fanda Chrismianto menegaskan bahwa BGCC tidak hanya tentang memasak, tetapi juga mendukung budaya kuliner dan gaya hidup sehat di tengah masyarakat urban.
“Bright Gas Cooking Competition merupakan program nasional Pertamina Patra Niaga sebagai bentuk apresiasi kepada pelanggan setia Bright Gas,” ujar Fanda saat membuka kompetisi.
Ia juga menyebut bahwa Makassar menjadi salah satu tuan rumah utama tahun ini setelah Surabaya, dengan puncak grand final dijadwalkan berlangsung di Jakarta dalam waktu dekat.
Pesan Edukatif dan Sosial
Dari 396 pendaftar di Makassar, terpilih 30 peserta terbaik yang berkompetisi memperebutkan tiga gelar utama dan satu juara harapan. Pemenang akan mendapat pelatihan memasak di Le Cordon Bleu Thailand.
Kemenangan Oki sebagai Juara 1 menjadi momen yang tak terlupakan. Ia menyatakan, “Saya sangat bersyukur dan bangga bisa menjadi Juara 1 di Bright Gas Competition ini.”
Menurutnya, kompetisi ini tidak hanya menilai rasa, namun juga semangat berbagi dan berani mengekspresikan kreativitas. Ia berharap makin banyak anak muda ikut terinspirasi untuk memasak.
Selain kompetisi, kegiatan ini juga melibatkan para pelaku UMKM lokal yang menyediakan makanan gratis bagi pengunjung sebagai bentuk sinergi dalam promosi Bright Gas.
Fanda Chrismianto menyebut bahwa produk Bright Gas unggul karena fitur double spindle valve, menjadikannya lebih aman dan praktis bagi kebutuhan rumah tangga maupun bisnis kuliner.
Dampak Positif bagi Masyarakat
T. Muhammad Rum selaku Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi mengatakan bahwa BGCC tidak hanya meningkatkan ketertarikan pada kuliner, namun juga membangun kekuatan ekonomi lokal.
Menurutnya, edukasi tentang gizi seimbang serta penggunaan energi bersih seperti Bright Gas bisa menciptakan masyarakat yang sehat dan mandiri.
“Dengan mendukung UMKM, mengedukasi masyarakat tentang gizi seimbang, dan mendorong penggunaan Bright Gas, kami berharap tercipta masyarakat yang lebih sehat, cerdas, dan mandiri,” ujar Rum.
BGCC 2025 di Makassar pun membuktikan bahwa kuliner bisa menjadi alat pemersatu bangsa serta sarana memperkenalkan budaya lokal kepada generasi muda secara menyenangkan.
Lebih dari sekadar ajang memasak, kegiatan ini membangun kebanggaan terhadap warisan kuliner Nusantara dan pentingnya transisi energi ramah lingkungan di dapur-dapur masyarakat.
Gelaran Bright Gas Cooking Competition 2025 di Makassar menjadi ajang penting yang menyatukan semangat kuliner, edukasi kesehatan, dan promosi energi bersih. Inovasi memasak dalam suasana kompetitif ini memperlihatkan bagaimana budaya dan teknologi bisa berpadu.
Dengan melibatkan juri profesional dan mitra UMKM, acara ini memberi ruang ekspresi kreatif dan edukatif. Kesempatan pelatihan ke luar negeri menjadi daya tarik tersendiri bagi peserta.
Pertamina melalui Patra Niaga berhasil menciptakan panggung yang menginspirasi masyarakat untuk terus mengangkat rasa Nusantara, sembari mendukung penggunaan Bright Gas sebagai solusi energi masa depan.(*)
