Jakarta, EKOIN.CO – Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengajak masyarakat mengawali hari dengan kebiasaan sarapan yang lebih sehat. Melalui unggahan di akun Instagram resminya @bgsadikin pada Minggu (28/9/2025), ia menganjurkan untuk mengonsumsi dua butir telur rebus sebagai menu pagi hari.
Menurutnya, pilihan ini lebih baik dibandingkan sarapan populer yang cenderung manis. “Kalau pertama kali makan atau sarapan jangan yang manis-manis seperti sereal, nasi uduk, atau lontong. Itu bikin gula kita langsung akan naik,” jelas Budi Gunadi Sadikin, seperti yang disampaikan dalam unggahannya. Ia menambahkan, “Kita butuh makanan sehat, contohnya protein seperti telur.”
Selanjutnya, ia memaparkan alasan di balik anjurannya. Setelah berpuasa selama tidur malam, tubuh memerlukan asupan yang tidak memicu kenaikan gula darah secara tiba-tiba. Karena itu, memulai hari dengan protein atau sayuran lebih disarankan.
Kemudian, ia merinci keunggulan gizi dari menu andalannya. Satu butir telur rebus mengandung sekitar 6 gram protein dan 60 kalori. Dengan mengonsumsi dua butir, asupan yang didapat adalah 12 gram protein dan 120 kalori. “Udah praktis buatnya, tinggal celup 5-7 menit, murah lagi. Cukup awali sarapan dengan dua butir telur rebus tanpa tambahan saus tinggi kalori,” kata dia. Selain sehat dan terjangkau, konsumsi telur juga membantu memenuhi sebagian kebutuhan protein harian.
Di akhir pesannya, Menkes berharap imbauan ini dapat meningkatkan kesadaran masyarakat. “Yuk, mulai hidup sehat dari sekarang. Dimulai dari kesadaran akan makanan yang kamu santap,” tutupnya dalam keterangan Instagram tersebut.
